
Transformación de la caña
Nocaima, Cundinamarca
Origen colombiano
Panela Plus: tradición que se transforma
Panela Plus es una iniciativa de ASOGROCAIMA que nace en Nocaima, Cundinamarca. Vincula la tradición panelera del territorio con nuevas formas de transformar y presentar la panela, un producto que forma parte de la historia agrícola de la región.
ASOGROCAIMA elabora el producto a partir del conocimiento del trabajo con la caña. Su desarrollo expresa una de nuestras líneas de acción: explorar alternativas de transformación que mantengan visible el origen del producto y su relación con la organización de los agricultores.
Identidad del territorio
La panela y su origen en Nocaima son el punto de partida del proyecto y de su relación con la comunidad agricultora.
Desarrollo asociativo
Panela Plus forma parte de las iniciativas de la asociación cuyos ingresos contribuyen a sostener su misión sin ánimo de lucro.
En su sitio oficial encontrarás la información específica del proyecto y sus canales de atención.



